膠彩畫＆曇花 @ 蔡清河&陳淑嬌的膠彩畫世界

９月６日早上陪內人在台中市文化局膠彩畫班，當講解「圓箔型板」編織蠶絲用的木框如
何釘鐵釘的方法時，突然看到門口一個熟悉的身影。是師母（謝峰生老師夫人）突然來訪
，委實嚇了一跳，原來是她家花圃昨天盛開了幾朵「曇花」，特地趁新鮮帶來給我們。真
感謝師母專程帶來此人間極品，敢請她進來坐坐讓學員鼓掌並叫幾聲「老師嬤好！」。

「曇花」原生在南美，是多年生肉質植物，很多人都在自家陽台驗證過「曇花一現」的心情。「曇花一現」之成語源出於佛經，「曇花」為佛經中所說之「優曇缽羅花」。將曇花的習性介紹一下並附上幾幅曇花膠彩畫作品，在炎炎的夏天饗宴大家！

名由：夜間開花，開花時間僅有幾小時，然而它那短暫的美麗，特別惹人憐惜，故名「月
下美人」分佈：原產於南非、墨西哥等地區，是屬於熱帶沙漠裡的旱生性植物。
分類：仙人掌科 ( Cactaceae )，曇花屬
型態：多年生肉質植物，老枝圓柱形，新枝為扁平，綠色，葉狀，波狀淺鋸齒緣，中肋顯
          明。花生緣凹處，大形，於夜間開放，深夜凋謝，花連筒狀長約30公分，開放時筒
          部下垂翹起，花筒外面具有帶紫色線裂，漸上成闊倒披針形，花瓣狀，純白色，先
          端為尖，有毛；雄蕊成束，多數，花柱白色，較雄蕊長，柱頭有16～18裂。
用途：花可供食用與藥用，可清肺熱治哮喘，治易流鼻血；觀賞、盆栽。
藥用：清肺，止咳，化痰，清血，涼血。
花期：曇花因開放時間匆促，開放大約只有4～5個小時。美麗的曇花開放時間很短暫，外
          圍多是淡紅與淡紫色，中間潔白如雪，花大而美，又具有香氣，於夜間開放，
          最是奇特！
花語：熱情、短暫、剎那的美麗、一瞬亦永恆
日照：曇花為了要在這種乾旱、炎熱的環境中生存，只好改變自己身體的結構，以及生活
          的習性。於是，長時間的進化演變，它不僅具有開花後很快凋謝的特性，而且都只
          在傍晚以後才開花，以躲避沙漠裡白日高溫的炙曬。
繁植：自生長點（節）處剪下插入土中即可。

曇花花季即將在五月下旬展開的曇花，花開之後，別讓它就此寂寞枯萎，可以趁盛開摘下
冷藏或現煮，為桌上添道好菜。

曇花吃法：
1.蛋花熬湯：
   一朵或好幾朵打一個蛋花，加上一包「味王紫菜湯」調味，這是我們家常吃的方法，最
近家裡陽   台所種的幾盆曇花正盛開著，飯桌也就常出現曇花湯。

2.炒雞肉：
   現摘新鮮曇花３朵，雞胸肉２兩。先將雞胸肉切薄片，用醬油、太白粉拌勻。曇花洗淨
備用。先   在油鍋中拌炒醃好的雞肉片，變色後，放入曇花加少水拌炒，起鍋前落鹽調味。

3.冰糖曇花飲:
   曬乾的曇花３朵、水１斤、冰糖適量。先將曇花洗淨，放入水中煮滾後，加冰糖小滾１
到２分鐘   就可以起鍋，冷喝熱飲皆宜。

芬芳馥郁的曇花有清熱療喘之效，對於改善呼吸系統很有幫助。如果家有種曇花，除了先寫生或快速拍個照外，在畫張圖後再享用「盛餐」，將是人間一大樂事。誠如某教授說的：當人們看到一隻鳥時，第一種人會將它畫下來，第二種人會養下來，第三種人只會想吃了它。以後就端看你要作第幾種人囉！